Unilibrary. Oliy ta'lim muassasalarining yagona elektron kutubxona axborot tizimi.

Процессы и аппараты пищевых производств

В книге даны основные сведения о процессах пищевых производств механических, гидромеханических, тепловых и физико-химических, а также об аппаратах и машинах, где осуществляются эти процессы. Из большого числа аппаратов и машин, которые используются в пищевой промышленности, в книге рассматриваются лишь те, на примере которых дается объяснение основных процессов и их применение для обработки сырья и изготовления пищевых продуктов. Освещаются новейшие достижения в области применения токов высокой частоты, ультразвука, инфракрасного излучения и др. в пищевой промышленности.

Производство замороженных продуктов

В книге обсуждаются проблемы использования холода при производстве и хранении пищевых продуктов; рассматриваются источники холода, влияние замораживания и условий хранения на растительные и животные ткани и микроорганизмы, изменение химического состава при обработке холодом, морозильное оборудование, способы замораживання (в охлаждающем воздухе, охлаждающем растворе, контактное, в глубоком вакууме), требования к сырью, потребительской упаковке, складским помещениям.

Школьно письменные и канцелярские товары

Одобрено Ученым советом Государственного комитета Совета Министров по профессионально - техническому образованию в качестве учебника для профессинально технических учебных заведений

Вторичное сырье и его обработка

В книге приведена характеристика основных Бидов вторичного сырья (промышленных и бытовых отходов, при этом в большей степени волокнистых), описана технология первичной обработки, включая облагораживание и регенерацию волокон, дана характеристика оборудования, позволяющего наиболее рационально использовать различные виды отходов. Вопросы обработки вторичного сырья освещены с учетом новейших достижений отечественной и зарубежной техники, особенно механизации и агрегирования машин и процессов в поточные линии.

Hayot faoliyati xavfsizligi

"Hayot faoliyati xavfsizligi" o'quv fanning Oliy yurtlari akademik litsey va kasb-hunar kolejlarida o'qitilishi dunyoda yuz berayotganturli tusdagi favqulodda vaziyatlarda o'quvchi bilishi, ular xavfini oldindan aniqlash, yuz berganda muhofazalanish usullarini o'rganishi, to'g'ri harakat qilishni tashkil etishi hamda atrofdagilarga yordamga muhtoj kishilarga yordam berishi , shuningdek, bunday xavflardan moddiy boyliklarni muhofaza eta olishiga qaratilgan.

Центральный государсвенный исторический архив казахской сср путеводитель

Исторические документальные материалы в Казахстане нача ли в основном концентрироваться в ведомственных момента образования областей в Степном крае. архивах с Известно, что в течение ряда лет до революции отдельные части современного Казахстана управлялись из различных административных центров (Оренбург, Омск, Уфа, Астрахань, Ташкент и др.). Поэтому исторические документы, относящиеся к Казахстану, оказались разбросанными по ряду архивов.

Пустынка поселение эпохи бронзы на днепре

В монографии дается описание впервые полностью исследованного поселения эпохи бронзы (ХІІІ-ХІІ вв. до н. э.), расположенного в Левобережном Полесье Украины, его реконструированной планировки. Поставлены вопросы датировки поселення и этнической принадлежности его жителей, характеризуется их быт, хозяйство и духов- ная культура.

Панафинейская амфора - награда татлету в афинах

Еще в глубокой древности грабители почти целиком опустошили находившийся под земляной насыпью каменный склеп, в котором лежал погребенный. Не пощадили они и самого покойника. По-видимому, на нем было надето много золотых украшений и других драгоценностей, сдирая которые, грабители вытащили труп из каменной гробницы. Кости его обнаружены вне склепа, вперемежку с костями и захороненных в кургане лошадей.

Память Сердца

Это не только название книги. Она, эта память,-B итальянских грамотах и памятных медалях, в многочисленных письмах и поздравительных открытках, получаемых москвичом Александром Гиоевым от итальянских друзей по оружию.

Формирование у школьников понимания закономерности исторического процесса.

Формирование у школьников понимания закономерности исторического процесса. Из опыта работы по изучению курса новой истории в 8 классе. М., «Просвещение»

Феодальная монархия во Франции и в Англии X-XIII веков

Работа Ш. ПТИ-ДЮТАЙИ „Феодальная монархия во Франции и в Англии X—XIII веков“ может служить пособием при изучении средних веков. Автор собрал большой фактический материал, использовав разнообразные источники. Список литературы, на которую ссылается автор, приложен в книге.

Памятники эпохи бронзы в южном таджикистане

Отдаленное прошлое Бактрии - одной из самых крупных и известных культурно- исторических областей Средней Азии - уже на протяжении более чем двух столетий привлекает к себе внимание исследователей. Интерес к нему возник еще при первых серьезных попытках интерпретации произведений античных авторов, в которых отражено традиционное представление о былом могуществе Бактрии и о каких-то легендар- ных походах сюда ассирийских царей.

Психология

Учебник написан коллективом авторов — ведущих психологов спорта в соответствии с программой, утвержденной Государственным комитетом СССР по физической культуре и спорту. Учебник содержит 4 раздела: «Общая психология», «Возрастная и педагогическая психология», «Психология физического воспитания», «Психология спорта».

Памятники эпох Неолита И.Энеолита

Затем, начиная с 1957 г., в результате работ, проведенных автором, обнаружено около 20 памятников, принадлежащих бугоднестровской культуре, и 15 памятников - культуре линейнолен точной нотной керамики. Несколько позже, в 1968-1970 гг. открыты два памятника буго-днестровской культуры в центральной части Молдавии, у с. Ханска Котовского района (руководитель экспедиции И.Г.Хынку) и у с.Селиште Оргеевского района в урочище Руптура, (открит В.А.Дергачевым).

психология

Учебник подготовлен в соответствии с новой программой по психологии, рассчитанной на 250 аудиторных часов, т. е. на изучение психологии в течение четырех семестров. Книга 1 содержит общие основы психологических знаний, а также знания из области психо-физиологии, психологии человеческой деятельности и познавательных процессов, психологии личности, межличностных отношений, социальной психологии, истории психологии. 5-е издание.

Памятники триалети эпохи ранней и средней бронзы (раскопки 1936-1940, 1947-1948 гг.)

В книге в полном объеме публикуются материалы гра летских археологических памятников из раскопок Цалкашской археологической экспедиции 1936 - 1940 1947-1918 гг., руководимой проф. Б. А. Куфтиным. Дана характеристика культурных слоев и погребений раннебронзового периода первой половины III тыс. до н. э. (т. н. «куро-араксская> культу ра), курганных погребений раннебронзового периода второй половины ІІІ тыс. до н. э. и курганных погребений средне- бронзового периода первой половины II тыс. до н. э. Основ ной раздел книги представляет собственно каталог триплетских вещественных материалов, происходящих с упомянутых памятников.