Unilibrary. Oliy ta'lim muassasalarining yagona elektron kutubxona axborot tizimi.

Биохимия молока и мяса

В учебнике рассмотрены химический состав и физико-химические свойства основных компонентов молока и мяса. Описаны физиолого-биохимические процессы в молочной железе и в мышцах, показано протекание физико-химических и биологических реакций, протекающих при производстве молочных и мясных продуктов. Приводятся методы технологической переработки вторичного молочного сырья (обезжиренное молоко, пахта, молочная сыворотка), способы производства молочно-белковых концентратов (казеин, лактоза). Рассмотрено влияние различных режимов обработки и холодильного хранения на качество мяса

Основы технологии переработки пластмасс

В учебнике представлены данные по созданию композиционных материалов на основе термо- и реактопластов и описаны основные методы формования пластмасс и композитов на их основе. Отдельный раздел посвящен выбору пластмасс для создания изделий конкректного целевого назначения.

Pul muomalasi, kredit va moliya

O`quv qo`llanmada pul , kredit moliya nazariyalari to`grisida batafsil yozilgan , Bundan tashqari , moliya tizimi , korxonalari moliyasi.

Минералы Узбекистана

В монографии приводится подробная характеристика минералов из групп хлоритов, каолинов, палыгорскита, полевых шпатов, цеолитов и др. В конце тома имеется указатель минералов. Обширная библиография насчитывает около полутора тысяч названий работ по минералам Узбекистана, изданных за период с середины прошлого века до 1972 г.

Cultural Tourism

Cultural Tourism remains the only book to bridge the gap between cultural tourism and cultural and heritage management. The first edition illustrated how heritage and tourism goals can be integrated in a management and marketing framework to produce sustainable cultural tourism. The current edition takes this idea further to base the discussion of cultural tourism in the theory and practice of cultural and heritage management, under the understanding that for tourism to thrive, a balanced approach to the resource base it uses must be maintained. An ‘umbrella approach’ to cultural tourism represents a unique feature of the book, proposing solutions to achieve an optimal outcome for all sectors. Reflecting the many important developments in the field, this new edition has been completely revised and updated in the following ways: • new sections added on tangible and intangible cultural heritage and World Heritage sites; • expanded material on cultural tourism product development, the cultural tourism market and consumer behaviour, planning and delivery of exceptional experiences; • new case studies throughout drawn from cultural attractions in developing countries such as Southeast Asia, China, South Africa and the Pacific as well as from the developed world, particularly the United States, Britain, Japan, Singapore, Australia and Canada.

Античная литература. Греция. Антология. Ч. 1

В книге представлены тексты древнегреческой литературы, иллюстрирующие важнейшие этапы ее развития: поэмы Гомера «Илиада» и «Одиссея», произведения лирической поэзии VII—VI вв. до н. э., образцы классической драмы V—IV вв. до н. э— (трагедии Эсхила, Софокла, Еврипида; комедии Аристофана и Менандра), памятники исторической (Фукидид) и эстетической (Аристотель) мысли, произведения эпохи эллинизма.

Производственные нормы на устройство верхнего строения внутризаводских и подъездных путей широкий и узкой колеи

Производственные нормы н расценки разработаны в соответствии с постановлением СНК СССР от 23 марта 1040 г. № 395 и утверждены Наркомстроем 8 июня 1940 г. Ni 117н наосновании вышеуказанного постановления СНК СССР для обязательного применения на строительных работах всех ведомств.

АВТОМАТЫ И АВТОМАТИЧЕСКИЕ ЛИНИИ ЧАСТЬ II СИСТЕМЫ УПРАВЛЕНИЯ И ЦЕЛЕВЫЕ МЕХАНИЗМЫ

Во второй части, «Системы управления н целевые механизмы», учебного пособия «Автоматы и автоматические линии» даны классификация систем управления по характеру программ носителей и другим признакам: расчет и выбор систем управления и их элементов; рассмотрены вопросы расчета и проектирования целевых механизмов автоматов и автоматических линий (силовых головок, суппортов, механизмов поворота и фиксации и д р .).Предназначено д л я студентов машиностроительных вузов ,а также для преподавателей и инженерно-технических работников Н И И , К Б и заводов, работающих в области автоматизации и производственных процессов.

Ем-хашак етиштириш

Ушбу яrзye кУлланмада Tynporз, унинг хоссалари, республикамизда етиштирилаётган ем-хашак экинларининг морфоло- гик таърифлари ^амда уларнинг озу^алик циммати тўғрисида маълумотлар келтирилгап. Унда ўтлоқларни яхшилашнинг замонавий усуллари, яшил конвейрни ташкил қилиш, яйлов ва пичанзорлардан фойдаланишнинг самарали йуллари баён этилган.

Меҳнатни ташкил этиш ва нормалаш

Дарсликда"Меҳнатни ташкил этиш ва нормалаш" фани билан боғлиқ бўлган қатор амалий ва назарий масалаларнинг моҳияти очиб берилган, фаннинг предмети ва мазмуни, меҳнатни ташкил этиш, ва унинг шакллари, тақсимоти, кооперацияси, иш жойларини ташкил этиш, ихтисослаштириш, режалаштириш, меҳнат шароитларини яхшилаш, меҳнат интизоми, уни мустаҳкамлаш йўллари, ишлаб чиқариш жараёни, иш вақти сарфининг туркумланиши уни кузатиш услублари ва меҳнат нормалари каби ижтимоий муаммолар кенг ёритилган. Баъзи масалаларни Ўзбекистон Республикасининг бозор иқтисодиётига ўтиш давридага ўзига хос хусусиятларини эътиборга олган ҳолда ва хорижий давлатлар иқтисодиёти билан таққослаш орқали баён этишга баҳоли қудрат ҳаракат қилинган.

Грамматика английского языка в таблицах с упражнениями

Настоящее издание представляет собой пособие по грамматике английского языка. В отличие от традиционных грамматических пособий книга содержит не только схемы и таблицы для более легкого усвоения материала, но и тесть и упражнения для проверки и самоконтроля.

Anatomy, Histology, & Cell Biology

Medicine is an ever-changing science. As new research and clinical experience broaden our knowledge, changes in treatment and drug therapy are required. The editors and the publisher of this work have checked with sources believed to be reliable in their efforts to provide information that is complete and generally in accord with the standards accepted at the time of publication.

Fors tili

Ushbu darslik filologiya (fors tili va adabiyoti) ta’limi yo‘nalishi bo'yicha tahsil oluvchilarga moljallangan. Darslik ta’limning birinchi yili materiallari, ya’ni fors tili grammatikasi asoslarini, og'zaki so'zlashuv malakasini shakllantiruvchi va mustahkamlovchi matnlar va dialoglami o‘z ichiga oladi. Kitobdan oliy o'quv yurtlarining fors tilini xorijiy til sifatida o‘rganayotgan talabalari hamda fors tilini mustaqil o‘rganayotganlar ham foydalanishlari mumkin. Darslikdan foydalanishda qulaylik yaratish uchun kitob oxiriga mashg‘ulotlar leksik birliklarini qamrab olgan lug‘at ilova qilingan.

O’zbek musiqasi tarixi: 1-tom

Ushbu darslik I tom. Markaziy Osiyo, yaqin sharq davlatlari musiqa tarixi, “O’zbek musiqasi tarixi”, ”O’zbek maqomi tarixi va nazariyasi”, ”Cholg’u ijrochiligi tarixi”, ”Cholg’ushunoslik”, ”O’zbek xalq musiqa ijodi”, ”O’zbek xalq folkolori”, “Sharq xalqlari musiqasi” fanlari bo'yicha o'quv yili davomida qilinishi lozim bo'lgan barcha ishlar o'z ifodasini topgan hamda Davlat ta’lim standartiga mos, aniq reja asosida tuzilgan.

Статистика

Учебное пособие для проведения практических занятий Настоящее практическое пособие по курсу “Статистика” охватывает все разделы учебной программы по данной дисциплине и предназначено для студентов всех специальностей , изучающих статистику. Данное учебное пособие состоит из двух разделов: 1 – общая теория статистики. 2 – социально-экономическая статистика. В него включены задачи разработанные на основе данных промышленных предприятий, малых предприятий, а также Госкомстата Республики Узбекистан. Данное учебное пособие является основой при проведение практических и семинарских занятий , а также дополнением к лекционным занятиям. Приводятся краткое изложение темы, типовых решение задач, а также для проверки освоения тем - тесты.

Эксплуатация и техническое обслуживание пожарных автомобилей

В книге приведены основные, технические характеристики пожарных автомобилей и правила подготовки их перед постановкой на вооружение. Описаны техническое обслуживание пожарных автомобилей, содержание машин в зимнее время, а также сведения по технике безопасности при работе на них.