-
Matematik tahlil (2-qism)
Ushbu oʻquv qoʻllanma mualliflarning avvalgi “Matematik tahlil, 1-qism” kitobining davomi boʻlib, u oʻz ichiga koʻp haqiqiy oʻzgaruvchili funksiya differensial va integral hisobining klassik kursiga kiruvchi boʻlimlarini olgan. Kitobda dastlab koʻp oʻzgaruvchili funksiyalar xossalari oʻrganiladi, soʻngra ularni differensiallash va integrallash nazariyalari, egri chiziqli va sirt integrallari, parametrga bogʻliq integrallar, maydon nazariyasi elementlari hamda Furye integrallari va qatorlari bayo
-
Математик анализ. 1-қисм
Ушбу дарслик университетлар ҳамда педагогика институтлари, шунингдек, олий техника ўқув юртларининг олий математика предмети чуқур дастур асосида ўқитиладиган факультетлари талабалари учун мўлжалланган. Китоб анализ курсининг 1-қисми бўлиб, бир ўзгарувчили функциялар анализига бағишланган ва унда дифференциал ва интеграл ҳисоб курси ҳамда қаторлар назарияси баён этилган.
-
Discrete Mathematics, Second Edition
This is a book about discrete mathematics which also discusses mathematical reasoning and logic. The text provides a comprehensive introduction to foundational mathematical concepts essential for computer science, including logic, set theory, relations, functions, graph theory, combinatorics, and discrete probability.
-
Ўрмон тузиш
Ўқув қўлланма университет ва қишлоқ хўжалиги олий ўқув юртларининг "Ўрмончилик ва аҳоли яшаш жойларини кўкаламзорлаштириш" йўналиши бўйича таҳсил олувчи бакалаврлар учун мўлжалланган бўлиб, ўрмон тузиш фанининг асосий бўлимлари ва мавзулари бўйича амалий машғулотларни ўтказиш учун ўқув кўрсатмалар келтирилган.
-
Qishloq xo‘jaligi mahsulotlarini saqlash va birlamchi qayta ishlash texnologiyasi
O‘quv qo‘llanmada meva-sabzavotlar, don va don mahsulotlari hamda texnik ekinlar, umuman olganda qishloq xojaligi mahsulotlarini saqlash va birlamchi qayta ishlash texnologiyasi bo‘yicha amaliy va laboratoriya mashg‘ulotlari uchun zarur bo‘lgan asosiy ma’lumotlar yoritib berilgan.
-
Qishloq xo‘jaligi mahsulotlarini saqlash va qayta ishlash texnologiyasi
Ushbu darslikda meva-sabzavotlarni yetishtirish, tashish, saqlash va qayta ishlash, ularning kimyoviy tarkibining umumiy ko’rsatkichlari to’g’risida ilmiy ma’lumotlar keltirilgan. Meva-sabzavot va poliz mahsulotlarini saqlash, sabzavot va mevalarni boshqariladigan gaz muhitida saqlash usuli, kartoshka, sabzavot va mevalarga dastlabki ishlov berish texnologiyasi ko’rsatib berilgan.
-
Postharvest Handling of Horticultural Crops
This book is a collection of scientific papers covering different areas of the postharvest handling of horticultural products. The subjects covered report on the knowledge of the physiology and biochemistry of horticultural commodities and the study of technologies that can improve product quality and storage, reducing postharvest loss.
-
Органолептическая оценка пищевых продуктов
В учебно-практическом пособии даны методические указания к выполнению лабораторных работ по определению сенсорных способностей экспертов-дегустаторов, по формированию экспертной группы (дегустационной комиссии), по определению деловых качеств дегустаторов, по проведению органолептического анализа пищевых продуктов.
-
Oziq – ovqat mahsulotlari sifati va xavfsizligini tadqiq etish usullari
O'quv qo'llanmada oziq – ovqat mahsulotlari sifati, uni baholash va nazoratini olib borish, oziq – ovqat mahsulotlari sifatining texnologik qayta ishlovidagi o‘zgarishi, kulinar mahsulotlarni sifatining tadqiqoti va ozuqaviy moddalar, mikroblar tufayli yuzaga keladigan, tashqi muhitning ifloslanishiga bog‘liq bo‘lgan oziq – ovqat xavflarini tadqiq etish usullari haqida ma’lumotlar yoritilgan.
-
Qishloq xo‘jaligi mahsulotlarini saqlash va birlamchi qayta ishlash texnologiyasi
O‘quv qo‘llanmada meva-sabzavotlar, don va don mahsulotlari hamda texnik ekinlar, umuman olganda qishloq xojaligi mahsulotlarini saqlash va birlamchi qayta ishlash texnologiyasi bo‘yicha amaliy va laboratoriya mashg‘ulotlari uchun zarur bolgan asosiy ma’lumotlar yoritib berilgan.
-
Qishloq xo‘jaligi mahsulotlarini saqlash va qayta ishlash texnologiyasi
Ushbu uslubiy qo‘llanma qishloq xo‘jalik oliygohlari “Qishloq xo‘jaligi mahsulotlarini saqlash va qayta ishlash texnologiyasi” fani bo‘yicha amaliy mashg‘ulotlarni bajarish uchun mo‘ljallangan. Unda doimiy va vaqtinchalik omborlar turlari, sabzavot va mevalarni saqlash hamda qayta ishlash texnologiyalariga oid zarur nazariy va amaliy ma'lumotlar berilgan.
-
Qishloq xo‘jaligi mahsulotlari saqlash omborlari, qayta ishlash korxonalarini jihozlari va loyihalashtirish asoslari
Darslik meva-sabzavot, uzum, don, moyli ekinlar va boshqa qishloq xo‘jaligi mahsulotlari saqlanadigan omborlar va ushbu mahsulotlarni qayta ishlovchi korxonalarni loyihalashtirish asoslari hamda ularda qo‘llaniladigan texnologik jihozlar, ularning ishlash tamoyillarini yoritishga bag‘ishlangan. Darslik 5410500 – “Qishloq xo‘jaligi mahsulotlarini saqlash va dastlabki ishlash texnologiyasi” bakalavriyat yo‘nalishi talabalari uchun mo‘ljallangan bo‘lib, undan magistrantlar, o‘qituvchilar va ishlab
-
Texnologik jarayonlarini kompleks mexanizatsiyalash (Paxta tozalash sanoati sohasida)
Ushbu o'quv qo'llanmasi paxtani dastlabki ishlash va urug' tayyorlash texnologiyasi mutaxassisligi bo'yicha ta'lim oluvchi magistr talabalarga texnologik jarayonlarini kompleks mexanizatsiyalash fanini o'zlashtirishda foydalanish uchun tayyorlangan. Qo'llanmada paxta tozalash korxonalarida transport mashinalari, konveyerlar, elevatorlar va yordamchi qurilmalar tizimlari, ularning turlari, ishlashi hamda mexanizatsiyalash darajasini aniqlash bo'yicha nazariy va uslubiy ma'lumotlar keltirilgan.
-
Qishloq xo‘jaligi mahsulotlari saqlash omborlari, qayta ishlash korxonalarini jihozlari va loyihalashtirish asoslari
Darslik meva-sabzavot, uzum, don, moyli ekinlar va boshqa qishloq xo‘jaligi mahsulotlari saqlanadigan omborlar va ushbu mahsulotlarni qayta ishlovchi korxonalarni loyihalashtirish asoslari hamda ularda qo‘llaniladigan texnologik jihozlar, ularning ishlash tamoyillarini yoritishga bag‘ishlangan. Darslik 5410500 – “Qishloq xo‘jaligi mahsulotlarini saqlash va dastlabki ishlash texnologiyasi” bakalavriyat yo‘nalishi talabalari uchun mo‘ljallangan.
-
Dehqonchilik
Mazkur o‘quv qo‘llanmada tuproqning strukturasini, haydalma qatlamning tuzilishini, tuproqning agrofizik xossalarini, nam sig‘imini, suv o‘tkazuvchanligini, suv ko‘tarish xususiyatlarini aniqlash tartiblari, begona o‘tlar klassifikatsiyasi va ularga qarshi kurash choralari bayon etilgan. Shuningdek, almashlab ekish, qishloq xo‘jaligida laboratoriya va dala tajribalarini olib borish metodikasi yoritilgan. O‘quv qo‘llanma agronomiya va turdosh bakalavriat ta’lim yo‘nalishlari talabalari uchun mo‘l
-
Dala ekinlari mahsulotlarini yetishtirish texnologiyasi
Mazkur darslikda qishloq xo'jalik ekinlarining asosi bo'lgan donli va don-dukkakli, yem-xashak, ildizmevali va tuganakmevali, tolali, moyli, narkotik ekinlarning kelib chiqishi, biologik xususiyatlari, yetishtirish texnologiyalari va xalq xo'jaligidagi ahamiyati yoritilgan. Darslik oliy o'quv yurtlarining tegishli bakalavriat ta'lim yo'nalishlari talabalari uchun mo'ljallangan.