Unilibrary. Oliy ta'lim muassasalarining yagona elektron kutubxona axborot tizimi.

Современная технология приготовления теста на хлебозаводах.

Обобщены и систематизированы паучные исследования и прак тический опыт передовых заводов в области технологических процессов хлебопекарного производства, основанных на брожении. Описаны способы и схемы приготовлення пшеничного и ржаного теста на густых и жидких полуфабрикатах. Освеще ны разные варианты новой технологии с интенсивным замесом и сокращенным периодом брожения теста перед разделкой. Рассмотрены современные методы механизации технологических процессов при помощи тестоприготовительных агрегатов раз ных систем. Изложены принципы устройства и действия новых видов оборудования. Освещены также вопросы подготовки прессованных и жидких дрожжей, применения улучшителей и выбора оптимальных технологических режимов работы. Книга предназначена для инженерно-технических работников хлебопекарной промышленности. Она может быть также полезна научным работникам, студентам вузов, учащимся техни кумов и слушателям курсов по повышению квалификации.

Qurilish va melioratsiya mashinalarini loyihalash asoslari.

Darslikda qurilish va melioratsiya mashinalarini loyihalash, yasash, sinash, ilmiy - tadqiqot ishlari va ularga qo‘yiladigan talablar, tajriba va tadqiqot ishlarni o ‘tkazish uslubiyati, ixtiro (patent) olish tartibi va unga qo‘viladigan talablar, ish jihozlarining kinematik hisobi, ish jihozining asosiy detallarini mustahkamlikka hisoblash, gruntlami qirqish, yumshatish va zichlashninmg nazariy asoslari, qurilish va melioratsiya mashinalarining asosiy ko‘rsatkichlarini aniqlash, ulaming statik va dinamik (turg‘unlikka) va o‘tuvchanlikka hisobi, ish paytidagi tortish kuchini hisob­ lash, mashina gidroyuritmalarini hisoblash va tanlash, hamda quvvat muovazanati va mashinani ishlatishga sarflanadigan dvigatelning quvvatini aniqlash, shu asosda ma­ shina bazasini tanlash, lozim bo‘lsa uni takomillashtirish haqida to‘liq ma’lumotlar berilgan. Shuningdek, tegishli mavzularga oid amaliy mashg‘ulotlaming yechimlari hamda darskikning har bobiga tegishli bo‘lgan sinov (nazorat) savollari va topshiriq- lar berilgan.

Biologiya

Yer yuzida o'simliklar qanchalik ko'p bo'lmasin, barchasining ilmiy nomi bo'lib, ularni farqlashning o'ziga xos usullari bor.

Sport pedagogikalıq sheberligin asırıw dzyudo

Bul sabaqlıq sport iskerligi Dzyudo - 61010300 tálim baǵdarı boyınsha baǵdarlamaǵa sáykes dúzilgen. Sabaqlıqta tiykarınan dzyudo boyınsha qánigelestirilgen baǵdarlardıń studentlerine, magistratura qánigeligi magistrantları, sonıń menen birge trenerler ushın dzyudo gúresiniń texnikası hám taktikası, fizikalıq tayarlıq,dzyudoshılardıń jarıs iskerligin pedagogikalıq qadaǵalaw, dzyudoshılar tayarlıǵın jobalastırıw, oqıtıw hám trenirovka metodikası, sonday-aq, tańlap alıw mashqalalarınıń tiykarǵı máseleleri kórip shıǵılǵan.

Жисмоний тарбия ва спортни бошкариш.

Мустакиллик даврига келиб жисмоний тарбия ва спортга эътибор кучайди. Ёш авлодни рухан тетик, аклан етук ва жисмонан бакувват килиб тарбиялашда жисмоний тарбия ва спорт катта роль уйнайди.

Je parle français

«Je parle français» o‘quv darsligi umumta’lim maktablarining 5-sinf o‘quvchilari uchun mo‘ljallangan. Ushbu darslik umumta’lim maktablarining boshlang‘ish sinflari uchun yaratilgan «Hirondelle» 1, 2, 3, 4 darsliklarining mantiqiy davomi hisoblanadi. «Je parle français» darsligini qayta nashr etishda «Bonjour la France» darsligidan ham foydalanildi.

Неорганическая химия.

Излагаются общетеоретические вопрос неорганической химии - основные понятия и законы химии, строение атомов, периодический закон Д.И.Менделеева, химическая связь и строение молекул, химические превращения, растворы, комплексные соединения, окислительно-восстановительные реакции, свойства металлов. В описательной части главное внимание уделено элементам, имеющим биологическое и сельскохозяйственное значение, а также минеральным удобрениям и пестицидам.

Гимнастика.

Гимнастика дарслигининг 2-нашри икки кисмдан иборат булиб, биринчи кисми - "Гимнастика", иккинчи кисми - "Спорт гимнастикаси" деб номланган.

ЛОЙИҲА БОШҚАРУВИ

Дарсликда лойиҳани бошқариш методологиясининг асосий қоидалари келтирилган. Концепция, ҳаётий цикл, асосий иштирокчиларнинг роли, лойиҳани бошқаришнинг асосий функциялари ва жараёнлари, лойиҳаларни молиялаштириш, лойиҳа хавфларининг самарадорлигини баҳолаш каби масалалар кўриб чиқилади.

Melioratsiya mashinalari.

Darslikda melioratsiya mashinalarining sinflari, tuzilishi, konstruktiv asoslari, qo‘Ilanllishi, hisoblash nazariyalari yoritilgan. Shuningdek, turli ish jihoziga ega bo‘lgan mashinalarning asosiy ko‘rsatkichlarini, quvvat balansini, tortish kuchini, statik va dinamik hisoblashni uslubiyoti berilgan.

Je parle francaic

Je parle francaic est le fruit d`une large cooperation entre le Ministere de I` Education Nationale de Republique d`Ouzbekistan

Введение в химию комплексных соединеий. Изд. 4-е.

Гринберг А. А. Введение в химию ком- плексных соединений. Изд. 4-е, исправлен ное. Изд-во «Химия», Л., стр. 632, табл. 57, рис. 68. Книга является учебным пособием для студентов по специальному курсу химии комплексных соединений. В настоящем издании отражены последние достижения химической науки. Оригинальный характер книги, в которой не только изложен фактический мате- риал, но и намечаются проблемы для новых исследований, делает ее также ценным пособием для преподавателей-химиков и научных работников, специализирующихся в области неорганической химии.

IONLANUVCHI NURLAR BIOLOGIYASI

Mazkur darslik 18 ta bosh mavzularidan iborat bo‘lib, bunda kirish, qisqacha tarixiy ma’lumot, ion nurlarining umumiy xossalari, turlari, manbalari, radioaktiv birliklar dozimertriya, ionlovchi nurlardan saqlanishning fizik-kimyoviy usullari hujayralarning nur ta’siriga javoban o‘zgarishlari, organizmlar radiosezgirligi, odam va hayvonlarning nurlanish kasalligi radiatsiyaning embrion va homilaga ta’siri ionlovchi nurlarning oliy o‘simliklarga va jonli dunyoning boshqa turlariga ta’siri, radiatsion ekologiya muammolari, ionlovchi nurlarning gigiyenik m’yorlashning ilmiy asoslari haqidagi masalalari yoritilgan.

ЙИҒМА ТЕМИРБЕТОН КОРХОНАЛАРИНИ ЛОЙИХАЛАШ

Мазкур дарсликда Ўзбекистон Республикасини халқ хўжалиги ва са ноатини ривожланиш истиқболлари белгиланган бўлиб, иқтисодий, техник ва молиявий нуқтаи назаридан саноат корхоналарини, йиғма темирбетон конструкцияларини ишлаб чиқарувчи заводлар, комбинатларни лойиҳа- лаш хамда лойиҳалаш жараёнларининг қоида ва амалиёт усуллари хамда лойиҳалашнинг ўзига хос томонлари кенг ва мукаммал равишда ёритил- ган. Шунингдек дарсликда қурилиш материаллари ва буюмлари ишлаб чиқарувчи корхоналарни лойиҳалаш услубларига алоҳида урғу берилган.

Жисмоний тарбия.

Жисмоний тарбиянинг назарий ва амалий масалаларини, турли ёшдаги кишилар учун мулжалланган машклар мазмуни ёритиб берувчи ушбу дарслик олий ва урта махсус укув юртлари дастури асосида ёзилган.

Tarix

Darslik ilk maratoba jaxon tarixi va O'zbekiston tarixini uyq'unlantirish asosida Qadimki dunyo tarixi kursini ishlab chiqarishga urinishlar amalga oshirildi. Darslik materiallari Davlat ta'lim standartiga moviq tartiblangan.