Unilibrary. Oliy ta'lim muassasalarining yagona elektron kutubxona axborot tizimi.

Технология продукции общественного питания:

Рассматривается характеристика традиционных и современных способов кулинарной обработки сырья, пищевых продуктов и полуфабрикатов. Подробно излагаются физико-химические и структурно-механические аспекты формирования качества кулинарной продукции. Значительное внимание уделено строению и функционально-технологическим свойствам пищевых веществ, влияющих на пищевую ценность, безопасность кулинарной продукции, формирование ее структурно-механических и других характеристик. Приводятся основные понятия и термины, применяемые в области производства кулинарной продукции

Информационная технология -

Книга написана ведупшми «иерикаискюлв специалистами в области управления. Анализируются пути использования руководителями информационной технологии. Впервые подробно описаны экономические параметры и организационные аспек ты, определяющие эффективность использования новейшей технки в сфере управления. Дается методика анализа различного рода трудностей, связанных с использованием новейшей информаиионной технологии в организациях

Олий математика. Маърузалар матни

Маърузада асосий таърифлар , теоремаларнинг аниқ ифодаланиши, типик масалаларни ечишни намойиш қилувчи мисоллар келтирилган. Маърузалар тўплами техник олий ўқув юртларининг қурилиш йўналиши талабалари учун мўлжалланган бўлиб, муҳандислар учун математика курсининг назарий маърузалари баён қилинган тўртта қисмдан иборат.

Передовые методики регенерации кости с БИО-ОСС и БИО-ГРАЙТ

В книге отмечены наиболее важные аспекты реконструкции кости при наличии самых разнообразных дефектов - от мелких до критических. Кроме того, авторы делятся практическими нюансами, позволяющими эффективно использовать представленные методики и избежать осложнений, которые могут повлиять на исход лечения.

Tibbiy biologiya

O’quv qo’llanma tibbiyot oliygohi 1 -bosqichda tahs.il olayotgari talabalar uchun mo'ljallangan. Uslibu qo'llanmada hujayra biologiyasi haqida ma'lumotlar berilgan. Qo'llanmadagi mavzular izchillik bilan yozilgan bo’lib, talabalar uchun rasmlar, turli xil diagrammalar va jadvallar, grafik ishlar materiallar, qo'shimcha ma'lumotlar va qiziqarli faktlar o'quv materialini samarali o'zlashtirishga yordam beradi. Mavzuga oid materiallar ixcham, alohida bo'limlarga taqsimlangan va kerakli rasmlar bilan ta’minlangan. Ushbu qo'llanma uchun material juda ko'p turli Kil manbahirdan, ham butunlay yangi, ham mashhur mualliflaming unutilgan asarlaridan olingan. Nashr ko'plab qo'shirnchalar, qimmatli ma’lumotlar va faktlar, shuningdek, yangi rasmlar bilan boyitilgan.

Индивидуализация соревновательной деятельности спортсменов высокого класса в современной вольной борьбе

В учебном пособии представлен теоретический и методический материал, раскрывающий особенности борцов высокой квалификации. В пособии рассматриваются научно-методические основы и характеристика процесса индивидуализации в системе подготовки спортсменов, анализируются особенности соревновательной деятельности и технико-тактического мастерства борцов в аспекте современных тенденций развития вольной борьбы, представлены пути повышения эффективности процесса индивидуализации подготовки борцов высокого класса на основе анализа соревновательной деятельности.

Туризм в Приаралье: Экоинновационные механизмы развития

В настоящей работе предпринята попытка рассмотреть современное состояние, проблемы и перспективы развития экоинноваиионного туризма в зоне Приаралья; обобщены многочисленные публикации на эту тему как отечественных, так и зарубежных авторов, рассмотрены подходы к сложной проблеме развития приаральского экологического туризма: изучены правовые документы, содержание которых непосредственно связано с решением проблемы высыхания Арапа и развития в .гоне экологической катастрофы туристической индустрии.

Algoritmlash va dasturlash asoslari

Ushbu o‘quv qo'IIanma kasb-hunar kollejlari va akademik litsey talabalari uchun mo'ljallangan ho'lib, undan algoritmlash va dasturlashni o‘rganmoqchi bo'lgan barcha kitobxonlar ham foydalanishlari mumkin.

Sport biomexanikası páninen jumıslar

Bul oqıw metodikalıq qollanba Biomexanika pánniń úlgi baǵdarlamasın sáykes islengen bolıp, universitet hám pedagogikalıq instituttıń, sport iskerligi tálim baǵdarları hám magistratura qánigelikniń studentleri, kolledj hám licey oqıwshılarına arnalǵan.

Русча-Ўзбекча ботаника терминларининг қисқача изоҳли луғати

Тез суръатлар билан ўсиб бораётган совет фани ва социалистик қишлоқ хўжалигининг барча соҳаларини чуқур ўрганиш шу соҳадаги илмий терминларни тўла-тўкис билиш билан боғлиқдир. Ўзбек тилида ботаника терминларини изоҳли луғат тарзида ишлаб чиқиш бу жиҳатдан катта аҳамиятга эгадир. Шу кунга қадар ўзбек тилида босилиб чика- ётган дарслик ва илмий-оммабоп асарларда ботаника терминлари турлитуман шаклларда ёзиб келинмоқда. Республикамизнинг биология ўқитувчилари, олий ўқув юртларининг биология, табииёт факультетлари студентлари ва агрономларнинг ботаника терминлари луғатига бўлган эҳтиёжини ҳамда ботаника терминологиясидаги баъзи бир чалкашликларни назарга олган ҳолда мазкур луғат тузиб чиқилди.

Xususiy hosilali differensial tenglamalardan misol va masalalar to'plami

Xususiy hosilali differensial tenglamalar fani nazariy va amaliy ahamiyatga ega. Ushbu fanda, asosan, ikkinchi tartibli xususiy hosilali differensial tenglamalar va ularga qo‘yilgan masalalar o‘rganiladi.

СБОРНИК РЕЦЕПТУР БЛЮД И КУЛИНАРНЫХ ИЗДЕЛИЙ ДЛЯ ПРЕДПРИЯТИЙ ОБЩ ЕСТВЕННОГО ПИТАНИ

Сборник технологических нормативов — Сборник рецептур блюд и кулинарных изделий для предприятий общественного питания является переработанным изданием Сборника рецептур блюд и кулинарных изделий издания 1981-1983 гг и Сборника рецептур блюд и кулинарных изделий национальных кухонь народов России для предприятий общественного питания издания 1

Многонациональные копорации и империализм

В книге французского коммуниста под углом зрения ленинской теории империализма рассмотрено положение многонациональных корпораций в системе хозяйственных отношений современного капитализма. Усиление господства многонациональных корпораций в капиталистической экономике автор рассматривает как свидетельство углубления общего кризиса капитализма.

Organik kimyodan laboratoriya mashg‘ulotlari

Mazkur qo‘llanma xorijiy ilg‘or oliy ta’lim muassasalar tajribasi, organik kimyo fam va sohaning eng so'ngi yutuqlari va zamonaviy tendensiyalarga asoslangan holda yozilgan boiib, undan talabalar, malaka oshirish va qayta tayyorlash instituti tinglovchilari, akademik litsey hamda umutaiim maktabning kimyo fani o‘qituvchilari foydalanishlari mumkin.

Типовые детали зданий вып1

Альбом содержит типовые детали гражданских и промышленных зданий и детали санитарно-технических устройств. Выпуск I содержит детали гражданских зданий, ото бранные из числа применяемых в настоящее время проектными организациями при проектировании. Альбом рассчитан в основном на проектировщиков, одно- временно он может служить пособием и для прсизводственников

SPORT VA HARAKATLI O’YINLARNI O’QITISH METODIKASI (STOL TENNIS)

Mazkur o‘quv qo‘llanma oliy o‘quv yurti - jismoniy madaniyat (kunduzgi va sirtqi) ta’lim yonalishi talabalari, Olimpiya zaxiralari kollejlari o‘qituvchilari va o‘quvchilari, bolalar - o‘smirlar sport maktablari murabbiylari uchun mo‘ljallangan bo‘lib, bunda stol tennis sportchilarni umumiy va maxsus jismony hamda texnik - taktik tayyorlashning zamonaviy usullari ko‘rsatib berilgan. O‘quv qo‘llanma orqali stol tennis sportchilarni barcha imkoniyatlarini rivojlantirish uchun ko‘rsatma va tavsiyalar berilgan