-
-
-
-
Вода и сточные воды в пищевой промышленности
В книге рассматривается влияние сточных вод пищевых предприятий на качество воды водоемах общественного пользования; излагаются методы исследования сточных вод, приводятся результаты физико-химических и биологических анализов стоков, образующихся при каждом технологическом процессе; определяется расход чистой воды и количество сбросов. Особый интерес представляет описание оборудования очистных сооружений, методов контроля эффективности его работы, а также механических, химических и биологических методов очистки и обезвреживания сточных вод. Серьезное внимание уделяется в книге проблеме полного использования отходов в пищевой промышленности как одному из радикальных путей снижения степени загрязнения водоемов Таблиц 94, иллюстраций 115.
-
Организация обслуживания в предприятиях общественногo питания
В учебнике описаны различные формы обслуживания в предприятиях общественного питания. Значительное внимание уделено обоснованному подбору форм обслуживания, технике обслуживания, правилам подачи блюд и напитков, контролю качества обслуживания. В третьем издании (второе - в 1981 г.) более глубоко раскрыты осо бенности обслуживания различных контингентов питающихся, освещены вопросы индустриализации процесса обслуживания, использования современной техники на всех его стадиях, повышения заинтересованности и от- ветственности трудовых коллективов за удовлетворение спроса населення на продукцию и услуги общественного питания.
-
Банк ҳуқуқи.
Олий ва ўрта махсус таълим вазирлиги қошидаги мувофиқлаштирувчи Кенгаш қарори билан Олий ўқув юртлари талабалари учун дарслик сифатида тавсия қилинган.
-
Техническая механика
Учебник содержит материал третьего раздела «Детали машин» курса «Техническая механика» для машиностроительных специальностей техникумов. Первые два раздела изложены в книге А. И. Аркуши «Техническая механика. Теоретическая механика и сопротивление материалов».
-
Введение в языковедение
Предлагаемая книга – пятое уточненное издание известного учебника (Реформатский А.А. Введение в языковедение. М., 1967), соответствующего стандартной программе курса «Введение в языкознание». Книга содержит развернутые сведения по всем основным разделам языкознания и может служить не только стандартным учебником, но и ценным справочником по вопросам общего языкознания.
-
Физические основы лазерного аэрозондирования поверхности земли
В монографии описаны развитие работ по лазерному аэрозондированию поверхности Земли и верхнего слоя океана, универсальная автоматизированная лазерная установка, предназначенная широкого комплекса дистанционных измерений с борта самолета. Представлены натурные эксперименты по дистанционному лазерному зондированию природных сред, а также перспективные методы экспрессного зондирования. Для специалистов, занимающихся дистанционными оптическими измерениями, геологов, океанологов, гидрографов, специалистов нефтяной и газовой промышленности и др.
-
Проверка качества суровых и готовых тканей
Учебник содержит основные сведения о свойствах качестве суровых H готовых хлопчатобумажных тканей. В нем рассматриваются все процессы, связанные с облагора живанием суровых тканей, и те дефекты, которые могут воз- никнуть в процессе отделки. Рассматривается также accopтимент хлопчатобумажных тканей тканей B каждой группе. основные артикулы Описываются сортировка тканей, техника просмотра, складывание и оформленне кус- ков. Освещены принципы организации труда контролеров готовых хлопчатобумажных тканей.
-
Fizika ( 1-qism )
Ushbu darslik Fizika bo`yicha namunaviy o`quv dasturi aasosida yozilgan bo`lib akademik litsey va kasb -hunar kollejlari uchun mo`ljallangan
-
Fizika (1-qism)
Mazkur darslik fizika fanidan uzviylashgan o`quv dasturi sifatida uzluksiz ta`lim tizimiga joriy etish uchun tavsiya etilgan o`quv dasturiga muvofiq qayta ishlangan
-
Algebra va matematik analiz asoslari 2 qism
Ushbu darslik ish tajribalari asosida yaratilgan va o`n bobdan iborat bo`lgan ushbu darslikda mavzular yoritilgan
-
Adabiyot 6-sinf
Bu yil 6-sinfda yanada ko‘proq ijodkorlar bilan tanishasiz, rang-barang asarlarni chuqurroq o‘rganasiz. Endi Sizning ko‘ngil uyingizga o‘zbek mumtoz adabiyoti-yu jahon adabiyotidan ham, hozirgi zamon adabiyotidan ham ko‘proq adib-u shoirlar kirib kelishadi
-
Umumiy geologiya
Oliy va o‘rta maxsus talim vazirligi tomonidan universitetlaming bakalavr mutaxassisligi talabalari uchun darslik sifatida tavsiya etilgan.
-