Unilibrary. Oliy ta'lim muassasalarining yagona elektron kutubxona axborot tizimi.

Kompyuter grafikasi

Ushbu ma’ruzalar matni institut Ilmiy – uslubiy Kengashining 16 aprel 2014 yilda bo’lib o’tgan « 5 » – sonli majlisida ko’rib chiqildi va chop etishga tavsiya etildi.

«YOGʼLАRNI RАFINАTSIYALАSH VА KАTАLITIK MODIFIKАTSIYALАSHNING NАZАRIY АSOSLАRI» fanidan maʼruzalar matni

«Yog'larni rafinatsiyalash va katalitik modifikatsiyalashning natriy asoslari» fanidan maʼruzalar matni magistraturaning 5А321001 «Yog'larni qayta ishlash texnologiyasi» mutaxassisligini oʼquv rejasiga asosan 40 soat hajmida 20 ta maʼruzani oʼz ichiga oladi. Maʼruzalar matnida yog' va moylarni gitratlash, rafinatsiyalash, oqlash, hidsizlantirish, gidrogenlash va pereeterifikatsiyaning nazariy asoslari keng yoritilgan. Yog'larni katalitik modifikatsiyalash katalizatorlari haqida maʼlumotlar berilgan.

«OZIQ-OVQAT MAHSULOTLARI XAVFSIZLIGI» fanidan MA’RUZALAR MATNI

Qadim zamonlardan ovqatlanish muammosi olimlar e’tiborini tortib kelgan. Aristotel va Galen birinchilar qatorida ovqatlanish nazariyasini yaratganlar. Nutritsiologiyadagi bu nazariya Aristotel - Galen nazariyasi deyiladi. Bu nazariyada ular ovqat moddalari oshqozon-ichak yo’lida bevosita konga aylanadi, shu sababli ko’pchilik kasalliklar ovqat mahsulotlaridan qonga zaxarli moddalar o’tib qolishi natijasida kelib chiqadi, deb tushuntiradilar.

Теоретические проблемы архитектуры села

В сборник включены работы по теоретическим проблемам архитектуры села, касающимся вопросов архитектурных традиций, систем предприятий и учреждений культурно-бытового обслуживания, организации жилой застройки, исторического наследия и др. Сборник предназначается для архитекторов, инженеров и научных сотрудников, работающих в области архитектуры и строительства сельских поселков, специалистов и руководящего состава хозяйств, студентов архитектурных, строительных и сельскохозяйственных вузов.

Экономика природопользования

Предназначен для студентов экономических и управленческих специальностей всех форм обучения и может быть полезно для студентов других специальностей при изучении экологических дисциплин. Его можно использовать для лекционного курса, проведения практических занятий и самостоятельной работы студентов.

КОНСПЕКТ ЛЕКЦИЙ ПО ДИСЦИПЛИНЕ «ОСНОВЫ ПИЩЕВОЙ ТЕХНОЛОГИИ»

Основным сырьем для производства растительных масел являются плоды и семена растений, которые относятся к группе масличных. Важнейшие масличные культуры — подсолнечник и хлопчатник. Большое внимание уделяется переработке семян сои, а также семян рапса новых сортов, при переработке которых получают пищевое масло и высокобелковый шрот.

Олий мажлисга ва Ўзбекистон халқига мурожаатномасида иқтисодий ислоҳотларни изчил давом эттириш асосида 2021 йилда стратегик мақсадларга эришиш юзасидан амалга ошириладиган устувор йўналишларини кенг жамоатчилик орасида тарғиб қилиш

Ушбу рисолада Ўзбекистон Республикаси Президенти Шавкат Мирзиёевнинг Олий Мажлисга ва Ўзбекистон халқига Мурожатномасида баён қилинган концептуал фикр ва ғоялар белгилаб берилган, мақсад ва вазифалар, ўртага қўйилган долзарб масалалар, ўз ечимини топишини кутаётган масалалар атрофлича таҳлил қилинган

Algebra va sonlar nazariyasi II qism

Ushbu uslubiy qo`llanma Matematika o`qitish metodikasi yo`nalishi bakalavriat o`quv rejasiga kiritilgan Algebra va sonlar nazariyasi 2-semestga rejalashtirilgan 44 soatlik ma`ruzalar uchun yozilgan. Uslubiy qo`llanma fanning modul texnologiyasi asosida tuzilgan dasturiga 5-9 modullar arifmetik vektorlar fazosi, chiziqli tenglamalar va tengsizliklar sistemasi, matrisalar, determinantlar, vektor fazolar yoritilgan. Uslubiy qo`llanma " Algebra ", " Algebra va sonlar nazariyasi ", Matematika , " Oliy matematika ", " Geometriya ", " Matematik analiz ", Algebra va matematik analiz asoslari fanlari o`qitiladigan oliy o`quv yurtlari, akademik lisey, kasb-hunar kollejlari o`qituvchilari hamda talabalari uchun mo`ljallangan.

Оила институти ва оила қадриятларининг ривожланиш истиқболлари мавзусидаги Республика илмий-амалий анжумани 19 май 2016 йил

Ушбу тўпламда республикамизда оиланинг маънавий-ҳуқуқий, тиббий- психологик ва демографик омиллари юзасидан илмий-амалий фаолият олиб бораётган олимлар ва ёш изланувчи тадқиқотчилар ўзларининг амалий тажрибалари натижалари ҳақида фикр билдирганлар ҳамда ўзлари ёритган мавзуларга оид тавсиялар тақдим этганлар.

Устройство железнодорожного пути

Конспект лекций V части курса «Устройство железнодорожного пути», как и предыдущих четырех частей, издается по просьбе студентов и в целях обмена опытом по изложению лекционного материала данного курса. При обработке конспекта автор счел необходимым пополнить его материалами справочного и иллюстративного характера. В соответствии с требованиями программы в основу конспекта положены материалы, имеющиеся в учебниках и трудах ученых и специалистов по устройству железнодорожного пути.

«Go'sht-sut biokimyosi

"Go'sht-sut biokimyosi" fanidan ma’ruzalar matni V 5541100 - «Oziq-ovqat texnologiyasi» («Go'sht-sut mahsulotlari texnologiyasi» mutaxassisligi bo’yicha) yo'nalishi bo’yicha ta’lim oladigan bakalavriatura talabalari uchun foydalanishga mo'ljallangan. Ma'ruzalar matni ishchi o'quv rejasi asosida to'plangan bo'lib, " Go'sht-sut biokimyosi" fani «Go'sht-sut mahsulotlari texnologiyasi» yo'nalishida ta'lim oluvchi bakalavriatura talabalari uchun mo'ljallangan.

Архитектура Узбекистана

В предлагаемом читателю альманахе освещается архитектурная жизнь республики. Её прошлое и текущее проектирование, построенные объекты, творческие замыслы зодчих Узбекистана.

«TEXNIK KIMYOVIY NAZORAT» fanidan ma’ruzalar matni

Mazkur ma’ruzalar matni “Texnik kimyoviy nazorat” fanidan Toshkent kimyo texnologiya instituti “Oziq-ovqat mahsulotlari texnologiyasi” fakulteti, “Go’sht va sut mahsulotlari texnologiyasi” yo’nalishi bo’yicha ta’lim oladigan bakalavrlari talabalari uchun foydalanishga mo’ljallangan. Ma’ruzalar matni ishchi o’quv rejasi asosida to’plangan bo’lib, “Texnik kimyoviy nazorat” fani “Go’sht va sut mahsulotlari texnologiyasi” mutaxassisligida ta'lim oluvchi bakalavriatura talabalari uchun 4 kurs II semestrida o’qitiladi.

Yangi tarix

XVII asrga kelib insoniyat tarixidagi o'rta asrlar davri feodal yermulk munosabatlarining cheksiz hukmronligiga putur etdi. XVII-XVIII asrlarda qo'l mehnatiga asoslangan manufakturalar o'rnini mashinalashgan kapitalistik korxonalar egalladi. Sanoat to'ntarishi yuz berdi.

«KONSERVALASH TEXNOLOGIYASI ASOSLARI» fanidan ma’ruzalar matni

"Konservalash texnologiyasi asoslari" fanidan ma’ruzalar matni V 5321000 - «Oziq-ovqat texnologiyasi» («Konservalangan oziq-ovqat mahsulotlari texnologiyasi» mutaxassisligi) yo'nalishi bo’yicha ta’lim oladigan bakalavriatura talabalari uchun foydalanishga mo’ljallangan. Ma'ruzalar matni ishchi o’quv rejasi asosida to’plangan bo’lib, "Konservalash texnologiyasi asoslari" fani «Konservalangan oziq-ovqat mahsulotlari texnologiyasi» mutaxassisligida ta’lim oluvchi bakalavriatura talabalari uchun III kursning I semestrida o ’qitiladi.

«KONSERVA ISHLAB CHIQARISHDA TEXNIK-KIMYОVIY NAZORAT» fanidan ma’ruzalar matni

"Konserva ishlab chiqarishda texnik-kimyoviy nazorat» fanidan ma’ruzalar matni 5321000 - «Oziq-ovqal texnologiyasi» («Konservalangan oziq-ovqat mahsulotlari texnologiyasi» mutaxassisligi) yo’nalishi bo’yicha ta’lim oladigan bakalavriatura talabalari uchun foydalanishga mo’ijallangan. Ma’ruzalar matni ishchi o’quv rejasi asosida to’plangan bo’lib, "Konserva ishlab chiqarishda texnik-kimyoviy nazorat" fani «Konservalangan oziq-ovqat mahsulotlari texnologiyasi» mutaxassisligida ta’lim oluvchi bakalavriatura talabalari uchun IV kursning II semestridao'qitiladi.