Unilibrary. Oliy ta'lim muassasalarining yagona elektron kutubxona axborot tizimi.

Таинственный пришелец

Книга Таинственный пришелец» представляет собой сборник свидетельств, рассказов, фотографий — материалов, посвященных проблемам НЛО, биоэнергетики, полтергейсту и другим загадочных аномальным явлениям (АН), пока не в полной мере познанным нау­кой. Основу составляют, в том числе, написанные учеными, врачами. геологами, журналистами рассказы и статьи, опубликованные в прес­се Средней Азии и Казахстана.

Сборник рецептур блюд диетического питания для предприятий общественного питания

Настоящий Сборник рецептур блюд диетического питания предназначен для организации диетического питания в диетических столовых (отделениях) с учетом особенностей организации питания людей с хроническими заболеваниями или после проведенного лечения.

Монеты, герая" the coins of.heraus"

Музейные хранилища Москвы и Ленинграда владеют немалым количеством среднеазиатских монет. После революции в Ташкенте и в Самарканде удалось создать довольно значительные нумизматические собрания. Небольшие коллекции монет имеются и в других музеях УзССР, а равно и в других среднеазиатских республиках.

Financial accounting

No part of this publication may be reproduced, stored in a retrieval system, or transmitted, in any form or by any means, electronic, mechanical, photocopying, recording, or otherwise, without the prior written permission of the publisher.

Посол, копчение и сушка рыбы

В книге освещены вопросы технохимической характеристики рыбного сырья, изложены теория и практика посола, сушки и копчения рыбы, дается описание современных аппаратов и установок. Книга предназначена для инженерно-технических и научных работников, Может быть использована студентами технологических и товароведных факультетов для глубокого изучения предмета.

Монетное дело херсонса

Херсонес Таврический (Херрбунов или хераóрос, в византийскую эпоху - Хератос или Хераóvos) за- нимает особое место в истории Северного Причерноморья. Основан- ный в конце V в. до н. э. выходцами из Гераклеи Понтийской, Херсонес вскоре стал одним из крупнейших полисов этой далекой окраины ан- тичного мира, сыгравшим заметную роль в ее политической и экономиче- ской истории.

O‘zbekiston ikkinchi jahon urushi davrida. 3-kitob

Taqdim etilayotgan mazkur uchinchi kitob- albomda ham O’zbekiston xalqining shonli tarixi, yengilmas irodasi, mardligi va matonati, bemisl jasorati va qahramonligi haqida hikoya qiluvchi yangi fakt va ma`lumotlar jamlangan. Kitobning barcha bo'limlaridagi ma`lumotlar bilan tanishar ekansiz, urushning butun fojia va ko'rgiliklari ko'z o'ngingizda namoyon bo'ladi.

Германия под властью фашизма

В работе исследуется экономическая, идеологическая и военно-дипломатическая подготовка фашистской Германии ко второй мировой войне. Значительное место уделено рассмотрению борьбы прогрессивных сил немецкого на- рода против фашизма, а также критике концепции западногерманской и англо-американской буржуазной историографии. Книга рассчитана на широкий круг читателей, интересующихся проблемами новейшей истории Германии и международных отношений.

Актуальные проблемы современной политической науки

Предлагаемый сборник результат научных исследований вузовских преподавателей, ученых и практиков Санкт-Петербурга, России и стран СНГ. Издание посвящено актуальным проблемам современного обществен- ного развития, поиска возможностей осмысления и практического освое- ния новых областей знания и применения для анализа современных тен- денций глобальной общественной среды. Актуализируется необходимость дальнейшего теоретического осмысления и прогнозирования трендов в по- литической, коммуникативной, культурологической областях и в сфере международных отношений.

Справочник работника хлебопекарной промышленности потребительской кооперации

В справочник включены нормативные и инструктивные матерналы по вопросам организации производства и сбыта хлебобулочных изделий, рационального расходования сырьевых и топливно-энергетических ресурсов, нормирования труда и др.

РУКОВОДСТВО ПО ХЛЕБОПЕЧЕНИЮ

Мука каждого вида имеет специфические свойства, которые определяют технологический процесс приготовления тоста и качество хлеба

Рыба, морские млекопитающие и беспозвоночные

Сборник ,,Рыба и рыбные продукты. Рыба, морские млекопитающие и беспозвоночные. Водоросли и травы" содержит стандарты, утвержденные до 1 июля 1988 г. В стандарты внесены все изменения, принятые до указанного срока.

Болезни и вредители овощей и картофеля при хранении.

Дано описание основных болезней и вредителей овощей и картофеля при хранении и мер борьбы с ними. Рассказано о благоприятных для каждой культуры условиях уборки, транспортировки и режима хранения. Во втором издании (первое в 1970 г.) материал книги переработан и дополнен.

Мясо и мясные продукты

Сборник «Мясо и мясные продукты» содержит стандарты, утвержденные до 1 июля 1972 г. В стандарты внесены все изменения, принятые до указанного срока. Около номера стандарта, в который внесено изменение, стоит знак. Текущая информация о вновь утвержденных и пересмотренных стандартах, а также о принятых к ним изменениях публикуется в выпускаемом ежемесячно «Информационном указателе стандартов».

Организация общественного питания

В справочник включены инструкции о правилах работы предприятий общественного питания, материалы по снабжению продовольственными товарами, оборудованием столовых, ценообразованию, заработной плате. Приведена рецептура блюд и кулинарных изделий с краткой технологией их приготовления. Справочник рассчитан на работников предприятий общественного питания, руководителей и специалистов сельскохозяйственных предприятий, РАПО, областных агропромышленных комитетов.

БИБЛИОТЕЧНОБИБЛИОГРАФИЧЕСКАЯ КЛАССИФИКАЦИЯ

Настоящие таблицы предназначены для организации книжных фондов, систематических каталогов и картотек массовых библиотек всех систем. Их основная задача — раскрыть содержание произведений печати и представить их в виде стройной научно обоснованной системы знаний и этим максимально облегчить читателю использование книжных фондов.