Unilibrary. Oliy ta'lim muassasalarining yagona elektron kutubxona axborot tizimi.

Пряности и приправы

В лекции автор дает определение, класификацию пряностей и приправ в завиимости от районов произрастания, от частей растения, используемых в питании, показывает приготовления пряностей и приправ и их химический состав

Справочник по лекарственным растениям

В справочнике обобщен современный научно-практический опыт изучения и применения лекарственных растений и препаратов из них в медицинской практике. Справочник рассчитан на врачей и научных работников.

Краткий сборник рецептур блюд и кулинарных изделий для предприятий общественного питания

Сборнике даны рецептуры наиболее распространенных рекомендуемых предприятий общественного 3-й категории. основным руководя- документом в отношении расхода сырья выхода готовых блюд. Кроме того, Сборнике описаны основные приемы логин приготовления должен оказать помощь работе. отдельных блюд. Поэтому Сборник поварам их производственной

Ремонт наручных часов

В брошюре изложены все процессы ремонта Racco модели «Луч» Минского часового 38* Показаны конструктивные особенности часов, меразборки сборки. Приведены причины неисправности часовых механизмов методы их устране- Описаны организация рабочего места и необходи- инструмент. Брошюра предназначена для споциализированных мастерских комплексных приемных города сельской местности.

Бестрансформаторные усилители мощности

В справочнике приведены материалы для расчета высококачественных бестрансформаторных усилителей мощности. Даны методика расчета и схемы реальных базовых усилителей.

Справочник по проектированию электро-снабжения городов

В справочнике приводятся сведения по проектированию системы электроснабжения городов и городских потребителей, расчетные нагрузки потребителей, требования к надежности электроснабжения, структура систем электроснабжения, схемы построения сетей.

Справочник по сушке зерна

Приведены справочные материалы по различным типам шахтных, рециркуляционных н камерных зерносушилок. Рассмотрена их эксплуатация, даны режимы и способы сушки зерна различных культур, а также рекомендации по экономии топлива и электроэнергии, повышению эффективности работы зерно сушилок .

Справочное пособие по расчету фазового состояния и свойств газоконденсатных смесей

В справочное пособии изложены методы определения плотности, вязкости, энтропии, теплоемкости и теплопроводности природного газа и газового конденсата, а также параметров парожидкостного равновесия смесей газов в пластовых условиях.

Пожарная безопасность деревообрабатывающих предприятий

Дан анализ причин возникновения пожаров на деревообрабатывающих предприятиях. Рассмотрены правовые и организационные основы пожарной охраны, перечислены важнейшие требования пожарной безопасности для различных объектов, процессов оборудования отдельных участков предприятий. Приведены методики определения показателей пожарной опасности веществ и материалов, используемых в деревообработке. Из ложены причины определения взрывопожарной и пожарной опасности помещений и зданий, огнестойкости строительных конструкций. Описаны средства сигнализации и тушения пожаров на объектах деревообрабатывающих предприятий. Включена инструкция служебного расследования пожаров.

НОРМЫ РАСХОДА СЫРЬЯ И МАТЕРИАЛОВ В ЛЕСНОЙ И ДЕРЕВО- ОБРАБАТЫВАЮЩЕЙ ПРОМЫШЛЕННОСТИ

В справочнике приведены нормы расхода сырья на производство деревянных шпал, переводных брусьев н технологической щепы; нормы расхода материалов на ремонт н содержание дорог; нормы расхода электроэнергии в лесозаготовительной отрасли промышленности, бензина, дизельного топлива и смазочных масел для трелевочных тракторов, пакетирующих, погрузочных и транспортных машин; нормы расхода пиловочного сырья на пиломатериалы, а лесоматериалов — в производстве штучного паркета; нормы расхода сырья, материалов и энергии в фанерном производстве, в производстве мебели, лыж, спичек и домостроении.

Справочник по расчету и проектированию транспортирующих устройств предприятий текстильной и легкой промышленности

В справочнике рассмотрены конструктивные особенности и методы расчета транспортирующих устройств предприятий текстильной и легкой промышленности.

Справочник по теплоэнергетическому оборудованию предприятий текстильной промышленности

В пособии приведены общие сведения о теплоэнергетике, техническая характеристика оборудования. Рассмотрены вопросы технологического горячего водоснабжения предприятий отрасли, организации и проведения ремонта теплотехнического оборудования.

Справочник по радиометрической разведке и радиометрическому анализу

В справочнике приведены данные о естественных радионуклидах и об ионизирующих излучениях, используемых в практике радиометрии. По сравнению с первым изданием.

Хроматография

Пособие предназначено для студентов, специализируюшихся на кафедре аналитической химии.

Химическая чистка одежды

Предлагаемая книга ставит основную задачу - помочь работникам фабрик химической чистки одежды быстро, правильно и технически грамотно устанавливать новые чистку режимы обработки одежды, поступающей в В книге описаны технологические режимы основных операций химической чистки. В доступной форме излагается теоретическое обоснование этих режимов в свете современных научных достижений.

Абу Райҳон Беруний Математика ва Астрономик рисолалар VII-жилд

Ушбу жилдга XI асрнинг 20-йилларида Абу Райҳон Берунийнинг Ғазнада ёзган учта рисоласи: «Айлана ичига чизилган синиқ чизиқнинг ҳусусиятларига кўра ундаги ватарларни аниқлаш хақида», «[Қуёш] тенгламасининг хусусий қийматларини таҳлил қилиш ва аниқлаш хақида», «Соялар муаммоси хақида алоҳида сўзлар» («Соялар») кирган.