Unilibrary. Oliy ta'lim muassasalarining yagona elektron kutubxona axborot tizimi.

Технологическое оборудование предприятий общественного питания

Рассмотрено механическое и тепловое оборудование предприятий общественного питания, в том числе машины для обработки овощей, мяса, рыбы, подготовки кондитерского сырья, приготовления и обработки теста и полуфабрикатов из него, нарезания хлеба и гастрономических продуктов, Пищеварочные котлы и автоклавы, пароварочные аппараты, аппараты для жаренья и выпечки, варочно арочное и водогрейное оборудование, оборудование для раздачи пищи, холодильное оборудование. Особое внимание уделено освещению правил эксплуатации оборудования, соблюдению требований техники безопасности, законодательных актов об охране труда. Приведена типовая инструкция по охране труда для повара. Учебник может быть использован при изучении общепрофессиональной дисциплины ОП «Техническое оснащение и организация рабочего места» в соответствии с ФГОС СПО для профессии «Повар, кондитер».

Линейное программирование

В книге излагаются основные разделы теории и численные методы решения задач линейного программирования. Значительное место уделяется качественному исследованию свойств содержательных моделей методами линейного программирования. Основной материал сопровождается упражнениями теоретического характера.

Пассажирские станции

В книге изложены вопросы развития пассажирских и технических станций, рассмотрены проблемы развития вокзалов, даны рекомендации по использованию объединенных вокзалов. Освещены вопросы размещения пассажирских станций в городах я дана методика расчета выбора их месторасположения. Приводится классификация привокзальных площадей и методы их расчета с учетом комплексного развития транспорта города и железной дороги.

Грунтшунослик

Ўқув қўлланма икки қисмдан иборат бўлиб: биринчи қисмда дисперс ва бошқа грунтларнинг ўрганилганлиги, ҳосил бўлиш қонуниятлари,тарқалганлиги, структура, текстуралари, уларни ўрганиш усуллар ва бошқалар, иккинчи қисмида грунтларнинг физик, физик-кимёвий, механик хоссалари ва хусусиятлари ёритилган.

Иқтисодий ва демографик статистика

Мазкур ўқув қўлланмада иқтисодий ва демографик жараёнларнинг статистик асослари: миллий бойлик, асосий фондлар, ижтимоий маҳсулот, меҳнат ресурслари, аҳоли турмуш тарзи, никоҳ, ажралиш, туғилиш ва ўлим, аҳолининг механик ҳаракати каби масалалар тўғрисида сўз юритилади. Шунингдек, бунда иқтисодий ва демографик воқеа-ҳодисалар фақат назарий жиҳатдан ёритилмасдан балки турли статистик маълумотлар билан бойитилган.

Медицинская помощь пораженным отравляющими ваществами

Химические вещества как средства массового поражения живой силы противника впервые были применены на полях сражений первой мировой войны. Датой боевого крещения химического оружия считается 22 апреля 1915 г., когда немецкая армия использовала против англо-французских, войск первое отравляющее вещество— хлор. В результате газобаллонной атаки получили отравление 15 000 человек, из которых 5000 погибли. В октябре этого же года немцы применили фосген, в мае1916 г. — хлорпикрин, а в июле 1917 г. — иприт

Планирование системы показателей использования вагонного парка

В монографии излагаются; методические вопросы планирования системы показателей использования парка грузовых и пассажирских вагонов на железнодорожном транспорте СССР, дается характеристика и приведены факторы, влияющие на уровни этих показателей; методы определения отдельных показателей при прогнозировании и планировании на различные перспективные периоды. Рассчитана на научных, инженерно-технических работников, специалистов в области планирования и эксплуатации железнодорожного транспорта.

Tikuvchilik buyumlarini loyihalash va modellashtirish asoslari

Mazkur qo`llanma Pedagogika oliy o`quv yurtlari kasb ta`limi fakultetlari talabalari uchun "Tikuvchilik buyumlarini loyihalash asoslari" fani masalalarining bayoniga bag`ishlangan.Undan talaba ushbu fan asoslarini zamon talablariga muvofiq o`rganishda foydalanishlari mumkin.

Elektr ta`minoti asoslari

«Elektr ta`minoti asoslari» o`quv qo`llanmasi o`quv dasturi asosida tayyorlangan. Mazkur darslik xorijiy adabiyotlarda keltirilgan ma`lumotlar asosida va xorijning nufuzli oliy ta`lim muassasalarida mazkur fanni o`qitish borasida amalga oshirilayotgan ishlar asosida takomillashtirilib qayta nashrga tayyorlandi. O`quv qo`llanmada sanoat korxonalarida elektr ta`minotini tashkil etish va loyihalash to`g`risida batafsil to`xtalib o`tilgan. Sanoat korxonalarida energiya nazorati va hisobini amalga oshirish va avtomatlashtirilgan tizimlarni qurish orqali energiyadan ratsional foydalanish usullari keltirib o`tilgan. Bu tizimlarning O`zbekiston sharoitida qo`llanilish istiqbollari va bu boradagi chet el mamlakatlarining tajribasi misol tariqasida keltirib o`tilgan.

Atom fizikasi

Ushbu o'quv qo'llanmada O'zbekiston Respublikasi Vazirlar Mahkamasining "Uzluksiz ta'lim tizimini darslik va o'quv adabiyotlari bilan ta'minlashni takomillashtirish to'g'risida"gi 2009-yil 5-yanvar 4-son qaroriga muvofiq O'zbekiston Respublikasi Oliy va o'rta maxsus ta'lim vazirligi tomonidan 23-avgust 2008-yilda tasdiqlangan fizik-bakalavr yo'nalishlari uchun tuzilgan atom fizikasi dasturi asosida tayyorlandi.

Планирование перевозок

Книга является вторым сборником по экономике жел. дор. транспорта, посвященным в основном одному из актуальнейших вопросов—планированию перевозок. В статьях рассматриваются основные итоги и перспективы борьбы за выполнение директивы XVIII съезда ВКП(б) об улучшении планирования перевозок и устранении нерациональных, встречных и излишне дальних перевозок отдельных грузов—каменного угля, металлов, леса, хлеба.

Ташқи иқтисодий фаолият статистикаси

Ташқи иқтисодий фаолият статистикаси ташқи савдо, экспорт, импорт, ишсизлик, аҳолини халқаро миграцияси, ташқи савдо баҳолари ва бошқа бир қанча саволларга жавоб беради. Ўқув қўлланмадан олий ўқув юртларининг талабалари, аспирантлари ва ташқи иқтисодий фаолият билан шуғулланувчи амалиёт ходимлари ҳам фойдаланишлари мумкин.

Курс программирования

Настоящее третье издание ничем не отли­чается от предыдущего, исправлены лишь замеченные опечатки и неточности. Книга рассчитана на студентов вузов, спе­циализирующихся по вычислительной мате­матике; она может быть использована и для самостоятельного овладения программированием.

Основы технологического процесса работы сортировочных станций

Книга является монографией, в которой обобщен опыт применения передовой технологии на сортировочных станциях изложены основные принципы составления технологических процессов. В книге даётся также теоретическое обоснование взаимодействия основных парков (цехов) станции. Рассчитана на инженерно-технических работников станций, отделений и управлений дорог и может быть использована студентами транспортных вузов и слушателями Академии железнодорожного транспорта.

Лабораторные занятия по ботатике

Данное учебное пособие включает в себя лабораторные занятия по систематике высших растений-ознакомление студентов с таксономическим разнообразием растительного царства на основе современной системы взглядов на эволюцию высших растений материалами о строении вегетативных и генеративных органах, о значении в жизни растений, вложение в систему.

Минтақавий иқтисодиёт

Қўлланмада минтақавий иқтисодиёт фанининг назарий ва амалий аҳамияти, асосий категория ва тушунчалари, унинг бошқа фанлар билан алоқаси, бозор муносабатларига ўтиш даврида ҳудудий меҳнат тақсимоти ва ишлаб чиқариш кучларини жойлаштириш масалалари кўриб чиқилган. Шунингдек, унда Ўзбекистон Республикаси миллий иқтисодиётининг шаклланиш, минтақалар (вилоялар) иқтисодий ривожланиши, мамлакатнинг минтақавий сиёсати каби мавзулар ёритилган. Қўлланма иқтисодиёт ва география факультетлари талаба, магистр ва аспирантларига мўлжалланган.