Озиқ-овқат маҳсулотлари товаршунослиги

Kitob mualliflari Нормаҳматов Р.,

Қўлланма дон-ун, сабзавот ва мевалар, қандолат, лаззатли маҳсулотлар гўшт, балиқ, сут, тухум маҳсулотлари озиқ овқат маҳсулотларининг инсон ҳаётидаги аҳамияти, истеъмол хусусиятлари ассортименти сифати,уларни ўраш-жойлаш ва сақлаш билан боғлиқ маълумотларни ўз ичига олади.

Fan yoʻnalishi: | Texnologik ta'lim |
UDK
Kitob nashriyoti nomi: Шарқ
Kitob nashr qilingan shahar: Toshkent
ISBN:
Kitob nashr qilingan yili: 2002 Yil
Betlar Soni: 352
Kitob tashqi havolasi (to‘liq matni): Yuklab olish
To‘liq matnni ko‘chirib olish uchun kutubxonaga a'zo bo‘lish shart
Fayl formati: pdf
Fayl format turi: application/pdf
Fayl hajmi: 11.15 MB
Turi: Darslik
Tili: O‘zbekcha
Kitob yozuvi: Kiril
Matn turi: Bosma shaklda
Kirish huquq turi: OCHIQ KIRISH